AX

コロンビアもごはんが主食

私はラテンアメリカに行ったときはほとんど現地人の家に滞在して朝昼晩向こうのごはんを食べました。
外食のときもほぼ現地料理食べてる。

メキシコにいたときは朝昼晩メキシコ料理。
メキシコ料理も好きなんですが、メキシコではトルティーヤを毎日食べるしチリ(唐辛子)のサルサも欠かせないので、だんだん米が食べたくなってきました。メキシコではお米もあるけどあんまり食べないんです、主食はとうもろこしだから。
ちなみに日本のメキシコ料理はアメリカのTEX MEX系がほとんどなんで、メキシコのメキシコ料理とはかなり違います。

メキシコからコロンビアに移動したとき何がうれしかったって、コロンビアってお米を食べるんです!!
お肉に、バナナの揚げたやつ(バナナは調理用のバナナで日本のバナナみたいに甘くない。それをつぶして平たくして揚げてある)と野菜のつけあわせとごはんとスープみたいなとりあわせが多いし、arroz con pollo(アロス コン ポヨ。チキンライスみたいの)はコロンビアの代表的な食べ物。
お米は油と塩を入れて炊く。

自分が向こうで撮った写真をUPしようと思ったんだけど、食べかけだったりいまいちだったのでやめた… (^^ゞ。

他の国の人たちの各ブログに写真があったのでお借りしました、すみません。(クリックすると拡大します)
私の食べたのとちょっと違うんだけど、まあイメージだけでも。。。

これは豚のチチャロンでしょう。

コロンビア料理


違う名前が書いてあるけど、これはカルネアサードだと思う。

コロンビア料理2

バナナの揚げたやつってこういうの

バナナのフライ

Bandeja paisa というパイサのエリア(メデジンなど含む地方)の代表的料理

コロンビアPAISA



コロンビア人に聞いたら、ライスは欠かせないって言ってました。
コロンビアでスーパーに行ったらお米コーナーにお米の袋がずらっと並んでた。。。
でもお米は長粒米よ。

私は久しぶりのお米がうれしくておいしいおいしいともりもり食べてたし「コロンビアはごはんがおいしい」とコロンビア料理毎日食べてはほめてたんで、コロンビア人が喜んでました。

コロンビアに長年住んでる人は、「まー、何年も食べてたら飽きるよ…」って言ってましたが。
ペルーもよくお米食べるしペルー料理おいしいから、ペルーからコロンビア行ってたらそこまで感動なかったと思うけど…。

コロンビア人はメキシコ人と違って辛いのが苦手な人が多いからメキシコみたいに辛くないし、お肉にライス添えとかだし、くせがないので日本人には食べやすいと思う。
スープもアヒアコとかいろいろ種類がある。

首都のボゴタは標高2600メートルあるため沸点が低いので、ごはんを炊いたりパスタゆでるのはうまくできないそうです。
メキシコシティと同じくボゴタでも圧力なべが活躍してました。
ごはんを炊くのは難しいらしいけど、結構上手に炊いてると思う。
まあ日本のお米と同じようにはいきませんが、私にはお米食べれるだけで満足…。

けどコロンビアにメキシコ人の友達が出張で来たときに会ったら、「コロンビア人って毎日米食べるんだぜ。 あいつらマジ信じられない。あー、トルティーヤ食いたい! taqueria(タコス屋)行きたいなー」って言ってました。ははは

関連記事

この記事へのコメント

コメントの投稿

非公開コメント

● ブログ内の英訳/スペイン語訳(歌詞の和訳等)の無断転載禁止
● キュレーションサイト(naverまとめ含む)による転載やぱくりは禁止




【【【 おすすめラテンファッションとグッズ 】】】

【ラテンファッション レディース】
ラテンファッション
商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。 商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。 商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。
ブラジルジーンズ ブラジルジーンズ ブラジルワンピ
商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。 商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。 商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。
サルサシューズ サルサシューズ ブラジルオールインワン


【ラテン メンズ ファッション&グッズ】
ラテンメンズ
商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。 商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。
ブラジルジーンズ キューバTシャツ
商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。 商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。
ブラジルの制汗剤 ペルーのピスコ(酒)
TWITTER
ブログの更新はときどきですが、ツイッターでは毎日ラテン等についてつぶやいてます 笑
おすすめCD紹介 ↓
下記に私のおすすめCDを紹介(iTunesも)。クラブでいつもかかる曲ばかり。ブログ内で書いてるので上記の検索欄で検索して試聴してね ↓ ↓ ↓

ワイルドスピード8
J Balvin 最新アルバム
Energa
J. Balvin


Pitbullの新作
バチャータのプリンス・ロイス新作
Five
Prince Royce


marc anthony大ヒットアルバム
これに入ってるのサルサ曲「vivir mi vida」も世界で大ヒット。Marc Anthonyはラテン界の帝王的存在。
大ブレイクのMALUMA
DANZA KUDUROはこれ!
Don Omar Presents Mto2: New Generation
レゲトンのNicky Jam
J Balvinとあわせていま人気のレゲトン歌手がNicky Jam。彼のベストアルバムです
エンリケ・イグレシアス
エンリケ・イグレシアスの大ヒット曲「Bailando (バイランド)」(ft. Gente de Zona) が入ったアルバム
ルイス・エンリケのロマンチックサルサ
yo no se mañanaが流行ったルイス・エンリケの新しいアルバム。踊りやすいロマンチックサルサがいっぱい
Daddy Yankee ヒットアルバム
レゲトン J Balvin
ここ1-2年世界中で超ヒットしてるレゲトンがコロンビアのJ Balvin。音楽賞を総ナメにしました。
大ヒットのバチャータ
Phase II



バチャータの帝王
世界のバチャータブームをおこした2大バチャータキングは、Prince RoyceとこのRomeo Santos。Romeoは、バチャータの人気グループAventuraの元ボーカル。
El Cantanteの元歌はこっち
El Cantante
El Cantante

サルサのDIVA
Salsa Divas
Salsa Divas
Celia Cruz とLa India
泣いちゃうサルサ
Fabricando Fantasias
TITO NIEVES
ブログで紹介したCDリスト

「ブログで紹介した曲とCDリスト」

リンク & お気に入りブログ
カレンダー
プルダウン 降順 昇順 年別

07月 | 2017年08月 | 09月
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -


ラテンCD

AMAZON サーチ

みんなで投票
よく行くラテンクラブは? (複数回答OK)
RSSフィード
フリーエリア